Говядина в сметане рецепты

Цветная капуста 11-10-2017, 21:32 0   

Говядина со сметаной

Говядина, тушённая в сметане с яблоками. Короткий рецепт

Нарезать говядину тонкими брусочками. Обжарить ее вместе с луком, нарезанным тонкими полукольцами, на раскаленном растительном масле до золотистого цвета, минуты 3—4.

Шпаргалка Как нарезать репчатый лук 3. Добавить воду, так чтобы она наполовину закрывала мясо. Довести до кипения, накрыть крышкой и на самом маленьком огне, периодически помешивая, тушить 40 минут.

Следите за количеством воды, если она выпариться раньше времени, то добавьте еще немного. Затем мясо поперчить и посолить, а также добавить зелень.

Если вы используете свежий укроп, то его нужно говядина в сметане рецепты в самом конце. Теперь добавить сметану, перемешать и прогреть на небольшом огне около 5 минут.

Отдельно, в стакане, развести муку в мл холодной воды и вылить ее в сковороду с говядиной. Затем на среднем огне, при постоянном помешивании, довести мясо до кипения, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5 минут.

Если вы хотите больше подливы, то можно добавить еще немного воды.